Inamicii sistemului imunitar

Zaharul

Nu degeaba este atat de rau vazut zaharul in domeniul dietelor: acesta nu confera nici vitamine, nici minerale si ne ataca atat dintii cat si creierul. In plus, hiperglicemia (un nivel mult prea ridicat al nivelului de sange) reduce in mod considerabil capacitatea globulelor albe, acestea nemaifiind capabile sa se apere impotriva virusurilor si bacteriilor.

In perioada de gripa, nu este recomandat consumul de alimente rafinate sau industriale (bomboane, prajituri, sucuri) din cauza unui continut mult prea ridicat de zahar. O lupta dificila de dus dar care poate sa iti imbunatateasca starea generala de sanatate pe termen lung.

Cu ce putem inlocui zaharul? Cu alimentele bogate in fibre: orez integral, linte si mazare care permit stabilizarea glicemiei si mentinerea sistemului imunitar in buna stare de functionare.

Cerealele rafinate si painea alba

Cerealele rafinate pe care unele persoane au obiceiul sa le consume la micul dejun precum si painea alba se transforma rapid in glucoza in timpul digestiei. Daca nu poti sa renunti la bolul cu cereale de dimineata, opteaza pentru cele nerafinate, pentru cereale integrale, quinoa, secara sau susan. Pentru un mic-dejun cu adevarat eficient pentru sistemul tau imunitar opteaza pentru un amestec pe baza de fulgi de ovaz, banane, scortisoara si lapte de migdale.

Alimentele grase

Ai o multime de motive pentru care ar trebui sa elimini prajelile din alimentatie. Dietele bogate in lipide pot contracara capacitatea corpului nostru de a raspunde la infectii. Obezitatea si dietele bogate in grasimi deterioreaza rezistenta la bolile infectioase si cresc sensibilitatea in fata anumitor tipuri de cancer.

Pentru a evita sa mananci prea gras, inlocuieste o parte din carnea pe care o consumi care este bogata in acizi grasi saturati cu alte surse de proteine: linte, fasole, legume.

Produsele lactate

Majoritatea produselor lactate industriale contin zahar in cantitati mari. S-a stabilit o legatura directa intre consumul de lactate si unele problemele respiratorii: branza, laptele sau inghetata pot obstrua o parte din alveolele pulmonare.

Chiar daca sunt bogate in zahar, unele fructe precum banana, mango, portocala sau ananasul sau un efect protector asupra sistemului imunitar. Indreapta-ti atentia asupra alimentelor bogate in Vitaminele, A, C si E: nucile, semintele, sfecla, rosiile, ardeiul si morcovii de exemplu.